東京タンメン トナリ アトレ上野店
東京国立博物館の帰りに食べました。季節物の味噌タンメンです。
町の中華屋さんがどんどん無くなっていますが、このての麺類の需要は無くなりません。その辺りを上手く衝いて成功しているチェーン店だと思います。
しかもラーメンを食べ付けてきたお客様を納得させるべくインパクトのあるスープと麺になっています。スープはかなり油が強く熱々で麺は太くプルルンとしています。味付けは甘味の強い味噌味で、てんこ盛りされた野菜は油でテカッテいます。提供される前に生姜の微塵切りの量を聞かれますので私は2倍にしてもらいました。
寒いこの季節の腹ペコにはたまらない一杯です。