ピーマイ＠学芸大学

思い付きで担々麺を胡麻ではなくココナッツミルクで作ったらと考えた事がありますが実際にタイ料理で出会しました。タイ北部の麺料理カオソーイがそれです。
特徴的なのは揚げ麺が盛られています。汁にはモチットした麺が浸っています。交互に食べても味わいがあるし、揚げ麺がふやければこれはこれで楽しめます。
学芸大学駅から南に伸びる商店街にあるタイ料理屋ピーマイの店先を通ればいつもお客で賑わっています。本日はランチタイムですが色々なセットメニューやサイドディッシュが取り揃っています。どれもボリュームがありお得感があります。
連れの妻はガッパオとイスラムカレーのハーフセットと生春巻を注文しました。どれも美味しい出来映えですが私の基準ですこし辛口なようです。しかしまた来たいと思わせてくれるお店でした。