下目黒日録12月2日

　かつてかづ屋の従業員であった竹田君が渋谷で開業したようです。私には連絡はないですが色々なところから情報が入ってきます。インターネットで紹介される場合はかづ屋との関係を取り沙汰されています。本人はそのあたりは明言せずはぐらかしていますが、たぶん遠慮しているのでしょう。
　そんなことで電話をかけてみることにしました。
　私の推測はだいたい当たっており、就業期間が短かったりそのほか考慮すべき事もあり、挨拶を遠慮していたようです。私はそんな心配をせず堂々と営業して、良い仕事をして欲しい旨を伝えました。
　修行期間が短いので苦労はするとおもいますが頑張ってもらいたいです。同じような味を追究しようとしている者としてエールを送りました。
　そのうち食べに行こうと思っております、渋谷の「穀雨」に。