涼伴坦々麺　（仮題）

　７月より「冷やしソバ」をはじめます。夏季限定の新商品でもと試作してみました。仮題のごとく冷たい坦々麺のあえソバです。芝麻醤で作ったたれが自家製麺とよく絡み　熱い日でもツルツルと喉どうりがよさそうです。試食した従業員の声はさまざまで　「これはいけますね。」「普通においしいですね。」とか「・・・・・・・・・・・」だけのもの。絶賛の嵐とはいかなかったようです。