2013/12/16 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン 二郎＠目黒 食べるのは三回目となります。前回は五年前だったと思いますが記憶にあるのは消化が大変だった事です。疲労感を覚える程だったようです。 そんな経験の店では有りますが、先日の二郎系ラーメンを食べた処、本流も味わっておくべき […]
2013/12/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン ブタと小麦＠五反田 店の前はよく通りますが食べるのは初めてです。 ラーメン二郎と同系統であるので、自分が食べられる類ではないと思っておりました。しかしたまにはどんな味だろう位の気まぐれが起こります。 今までこの類を食べてみた経験上、 […]
2013/12/15 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月13日 目黒店従業員のｋ君が交通事故に遭いました。朝、麺を五反田店に配達する途中、信号待ちで停車中に後ろから追突されました。相手の車は低速だったので大きな事故ではありませんが、人もバイクもダメージがあります。 バイクはホンダ […]
2013/12/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月12日 規模の大きなターナー展は十年に一度は日本で催されている感があります。私は確かこれで３度ほどの企画展を観る事になります。毎回多くの人出が有りこの作家の人気の高さがうかがえます。 今回も会場はかなりの混雑が予想され、観に […]
2013/12/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月11日 昨日のMRIの結果がでました。痛みの原因は肩の筋に傷が付いて起こっているようです。やはり五十肩と総じて呼ばれる症状です。骨やら脛椎やら厄介な原因も想像していた処なのでほっとしています。 原因も判れば痛みを我慢するのも […]
2013/12/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月10日 我が娘のヴァイオリンの師、荒井絵梨先生のリサイタルに行ってまいりました。 会場は神奈川県青葉区民センター、田園都市線は青葉台の駅に隣接されたフィリアホールで行われました。 先生は近年、スウェーデンの作曲家を紹 […]
2013/12/12 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月9日 ランチタイムから坦々麺の注文が相次ぎました。その為普段では有り得ませんが途中で芝麻醤が底をつきそうになり、慌てて胡麻を擂り潰しにかかりました。昔であればすり鉢を使う処ですが、今はフードプロセッサーがあります。しかし結構 […]
2013/12/8 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月8日 ニイタカヤマノボレ、ヒト、フタ、マル、ハチ これは真珠湾攻撃の暗号電文です。今から72年前の今日の話です。事件が風化しかけているのでしょうか、今日は街宣車の一台も見かけません。しかし風化以前にこの歴史の本質は未だ語ら […]
2013/12/8 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 12月7日 九月から夜の遅い時間帯は私が担当しています。 よし沢山のお客様に来てもらうぞ！ と意気込んでいましたが。最近は暇な夜が多くなっています。 幾らか責任を感じています。 サシ君曰く、最近はビールを飲む方が少なくなって […]
2013/12/8 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 船越桂「言葉をつかむ手」 お人形と言っては失礼かもしれませんが、ヨーロッパのアンティークを連想します。しかし私が知らないだけで現代日本の具象彫刻のスターに位置付される作家であるそうです。 何体かの作品とデッサン、それと制作工程を追ったビデ […]
