2014/10/18 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン 朱華園@尾道 我がラーメンの原点はここに在り! 台風接近が気になり11時には店へとむかいました。 11時開店とありましたが既に営業中であり、店に入りきれない待ち客も10人程並んでいます。 この時間帯に食べるのは初めてですが、幾らか心配 […]
2014/10/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 しまなみ海道サイクリング 台風接近により実行を危ぶんでいました。しかし空には不安げな雲はありますが時折薄い光も注してきます。さらに風が穏やかであったので、予想に反して理想的なサイクリング日和になりました。体力に不安があった私は救われた気持ちでした […]
2014/10/13 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 島々で走り抜ける道路の両側には果樹園が拡がっています。そこにはミカンをはじめレモンやネーブル.ハッサク等の柑橘系を主流とし、イチジクなども実っています。 そんな土地の産物使い、全国に名を知られつつある美味しいものがありま […]
2014/10/11 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 尾道 10月11日 五反田店の閉店によりシフトにゆとりができ、この状況を利用しお休みをいただきました。 そこで久々に帰郷し墓参りとなりました。思えば3年ぶりの尾道です。 今回は家族を伴っていますので旅行気分もあります。そこで皆の楽しみは食べ […]
2014/10/10 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 下目黒日録 10月5日 昨年心臓の手術をしたTさんが入院です。数ヵ月前から股関節の痛みがあったようです。調べてみれば外科的な問題ではなく血管に血栓があるようでそれが原因のようです。それではと昨年に担当していただいた医師に再びお世話になる事になり […]
2014/10/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 ラーメン 喜楽@渋谷 久しぶりに寄ってみれば古くからの職人さんが退職していました。40年近く勤められた方です。私がこの店に始めて来た時から麺はこの方の担当だったので35年以上はこのラーメンを食べ続けた事になります。風貌が広島カープの木下選手似 […]
2014/10/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 聚寶園@白金高輪 揚州料理の店としてつとに有名です。元は白金台は目黒通り沿いに在りましたが道路拡張の為暫し閉店の後こちらで再開されました。創業者が健在の頃に何度か白金台の店を利用した事があります。もう15年程も前になるでしょう。 再開され […]
2014/10/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 レブン@高円寺 うどんを食べた後、「はやしまる」と同じ棟の2階に、寛げそうな佇まいのカフェを見つけたので入ってみました。 木造の民家をカフェとして造作しているので、どこか懐かしげで親しみ易さが漂っています。 パンが自家製とあるので是非と […]
2014/10/5 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 支那ソバ談義 うどん屋てんてこ@高円寺 五反田店が終わりすこし開放感が出てきたので、高円寺の「はやしまる」に足を延ばしましたが、あいにく定休日でした。 そこで仕方なしか良い機会か、以前より気になっていたご近所の此方に入ってみました。 うどんはこの店内で打ってい […]