2024/01/1 / 最終更新日時 : 2024/01/1 店主 忘年会 令和5年忘年会 暮れの忘年会には現スタッフとともに独立開業した元スタッフも参加してくれました。こうしてその記念撮影の画像をみればかづ屋の歴史とともに未来が映し出されれているようです。 まずは新大久保の麵屋悠の店主ですが。在職中はワンタン […]
2022/12/31 / 最終更新日時 : 2022/12/31 店主 忘年会 令和4年忘年会 振り返ればポスト長田をめぐり動き回った１年でした。 昨年暮れに独立開業とめでたい話となりましたが一方で10年選手がいなくなり店の戦力は低下、さらには二人の従業員の急な退職、早急な募集も定着するまで時間がかかりました。面子 […]
2021/12/31 / 最終更新日時 : 2021/12/31 店主 忘年会 忘年会2021 今年二度目の忘年会です。延期となっていた昨年の忘年会を10月に催しましたが、その事が象徴するように何事もコロナ禍からの影響下にあった一年でした。 非常事態宣言が何度かもだされ、飲食業には多くの制約が課せられ商売の難しい時 […]
2021/10/21 / 最終更新日時 : 2021/10/21 店主 忘年会 忘年会 先日、2020年令和2年の忘年会を催しました。昨年暮はコロナ禍の非常事態、その中にあり中止とはせず延期として皆に納得してもらい、この店舗改装をの休業をよい機会として催しました。 会場は移転開業となった目黒叙々苑、広めの席 […]
2020/12/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会 世界システム論 例年であれば忘年会の画像をブログにあげていますが残念ですが今年はありません。年明けに条件が整えば新年会といきたいですがはたしてどうなるかです。 今年は世界中がコロナ禍にあり、あらゆる地点から様々な困難が伝えられています。 […]
2020/01/2 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会 2019年の忘年会 今年も12月30日は仕事納めと忘年会です。目黒の焼き肉屋で全員集合となりました。 思い返せばブログを始めて以来欠かさず忘年会は取り上げています。それをカテゴリーでまとめてみればかづ屋のメンバーの変遷が一望できます。面白そ […]
2019/01/1 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会 忘年会 ３０日の夜は一年の締めくくり忘年会を行いまた。 昨年と少しメンバーは変わりましたが充実はしています。 新しい年はそれぞれの目標に向かいつつ全体の向上に繋がるように励んでいきたいと考えています。 また次回の忘年会には新たな […]
2018/01/7 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会 忘年会 元旦からの営業が忙しく、恒例の忘年会の報告が遅れました。 今回は叙々苑目黒店にて行いました。 数年前からすれば随分とこじんまりとした忘年会ですが、これはこれで充実しています。 料理も美味しく和やかな宴でした。
2016/12/31 / 最終更新日時 : 2021/05/5 店主 忘年会 下目黒日録 12月31日 毎年この大晦日は年に一度の休業日です。 元々元旦から3日まで4日間の休みをとっていましたが、この界隈の正月の人の出の多さを考えて昼間だけの営業をはじめました。とはいえども大晦日は蕎麦の日のようで特別に開けるほどではないと […]
