カオマンガイ＠渋谷

タイ国のチキンライスチェーン店の日本1号店です。
渋谷は並木橋の交差点近くで開店して2ヶ月程でしょうか。もう何度も店の前に来ていますが売り切れで食べられません。今日は満を持して２時前に店に到着しました。店の前には何人かの待ち客とさらにはテイクアウトを注文している人。
メニューはチキンライスの単品です。これに大盛りやスープに肉付きの骨を入れるかといった変化はあります。さらにパクチーがお好みの量でいただけます。
この日本出店に際して何処までアレンジされているか判りませんがライスはインディカ米です。好きとは言い難い米ではありますが美味しくいただけます。チキンスープで炊き込んだとありますが、パラパラしてはいますがモッチリ感もあります。これに乗せられチキンは柔らかく茹であげられてありますが味付けはありません。ピリリとした辛さのタレがご飯との仲立ちをしてくれます。
かつて台湾の「髭張魯肉飯」が日本にて進出してきましたが定着出来なかった前例があります。私とすれば共に好みの味であるので頑張ってもらいたく思います。