下目黒日録　7月18日

　従業員のK君が製麺機のローラーに指を挟まれました。小指の先端の極一部ではありますが潰され出血です。病院で手当てをしてもらいましたが数日の安静が必要です。
　本人も傷が痛むでしょうが、連休を前にして店の運営にも支障をきたします。
　作業中の怪我は希に起こります。製麺機導入前は包丁で指を切るがそのほとんどでしたが、今は機会相手の負傷は深刻な事態を招く恐れがあります。しかしどちらの事故原因も共に標準的な作業手順から外れた処で起きています。