下目黒日録　8月21日

　　数日前に作っていただいたミャンマーのカレーが冷蔵庫に残っていました。
　時々、五反田店のスタッフのイミィーさんが作ってくれます。今回は鶏のレバーなんかが入っており一段と私好みになっていました。
　今日は茹でた空豆なんかが冷蔵庫に入っていたので合わせて温めてみました。
　私が勝手にアレンジした物ですが、こんなのも実際にありそうです。味わいはすこぶる良く、豆とカレーの相性の良さが実感できます。