五反田店

開店以来あまり良い成績を残しているとは言いがたい五反田店です。
色んな所を改善し、固定客を増やさなくてはと思っております。
お客様から寄せられた数々のご意見を頼りに試行錯誤繰り返しています。
今年初めから、スタッフも大幅に入れ替わり、店の雰囲気も随分と変化していると思います。
そんな変化を店の前に現してみようかと暖簾をかえてみました。
赤く短めにした暖簾が開放感と温かみをかもし出しています。
さらに店内も下がり壁をつけ客席に熱気が流れ込みにくくしました。
店の雰囲気の変化に、久々にお見えるお客様には別の店に来たかと錯覚される方いらっしゃいます。
これから今年後半にかけてスタッフの入れ替えをふくめて、新たな店作りを模索していくつもりです。