下目黒日録 6月14日

 餃子の出数が増えています。
 嬉しい展開は一人前食べた後に追加の注文をいただいたり、さらにはお一人で二人前注文したり等です。こんなお客様のストレートな反応はなによりも雄弁に餃子の出来映えを伝えてくれます。
 さらに、持ち帰りや通販も増えています。どちらもリピートされている方が多く嬉しい処です。
 この状況に餃子のポスターが一役買っていると思われます。

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