S君の独立

　S君が自分の店用にと白いドンブリを持ってきました。
　支那ソバに映えるか試してみたかったようです。
　しかし結果は予想したほどではなかったようです。どこか絞まりがなく安っぽく見えます。陶芸の世界にあるような白磁をイメージしていたのかもしれませんが、単色で上質感を出そうとするなら本当に良い物にしないといけないのでしょう。
　かづ屋のドンブリはたんたん亭で使っていた物と同じです。私が退店するおり、たんたん亭はリニューアルしドンブリも変わりました。その際お願いして使わないドンブリを全ていただいてまいりました。今に至るも同じ柄のドンブリを使っていますから、外見は元祖たんたん亭ということになります。
　さて、S君はどんなドンブリを使うか。来週に入ったならば合羽橋商店街でドンブリ探しをするそうです。私にも付き合ってもらいたいそうなので時間をつくる事にしました。