玉龍@昭島

本日開店しました。店名は”玉龍”、東君が卒業した高校の校名を借りたそうです。
以前の店と比べ外装をガラス張りにし外から店内を伺えるようにしたのが大きな変化です。
店内も明るく家族ずれの入りやすい作りとしています。かなりの頑張りがうかがえます。
一つ残念なのは自家製麺ではないことでしょうか。かづ屋から送る計画も運賃が高いので断念しております。
ここは奮起して近いうちにも自家製麺を立ち上げてほしいところです。