吉村家@横浜

前回来たおり見かけた「生玉葱トッピング」が気になりやってまいりました。
この生玉葱の微塵切りは八王子辺りのラーメン店ではけっこう入っているそうです。又、私も子供時分にインスタントラーメンに入れていた事もあります。
そこまで意外ななトッピングではありませんが、この家系にてはといった処です。
いただいてみれば確かにこのコッテリとしたスープの良いアクセントになってきます。
さらにこの生玉葱は体にもよさそうです。日射病対策になるそうですから此からの季節によいかも。
このトッピングは支那ソバも相性がよさそうです。